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Frog's - Rutherford Leap Frog's [2004] Leapフロッグス・リープ フロッグス・リープ - ラザフォード-赤ワイン



私のテースティング・コメント『素敵な香り、カベルネのスパイシーさと落ち着いた印象。綺麗に熟成してとてもエレガントです、シルキーなタンニンと綺麗な酸を感じながら長い余韻に続きます。本当の飲み頃は、まだまだ先ですが、充分楽しめます。カリフォルニアの熟成ポテンシャルを感じます。』
■有機栽培で有名なフロッグス・リープのバック・ヴィンテージ限定入荷!

【 Frog's Leap フロッグス・リープ 】

1981年ジョン・ウィリアムス氏とラリー・ターリー氏の共同でセントへレナに設立された家族経営ワイナリー。
ジョン・ウィリアム氏はスタッグス・リープの創立時の従業員第1号であったため、自らのワイナリーをそれに因んでフロッグス・リープと名付けました。
環境問題にもいち早く取り組んだオーガニック栽培の先駆者でもあります。
ビジネスライクに生産する事を目的としない為、生産量は10年前と変わらぬ6,0000ケース。
ワインは自然の産物を哲学にテロワールが優しく表現されています。
v「蛙が飛び跳ねた」というユニークなエチケットで有名!
もともと、カエルの養殖場があった所がワイナリーとなっています。
オーナーのジョン・ウリイアムス氏は、陽気で、とても素敵な方です。
カリフォルニア・ワインというよりは、ジョン・ウリイアムス氏のワインという印象です。濃いワインはいらない、繊細で透明感のあるワインが目標のようです。

白ワインは、きりっとして綺麗な酸味がありますし、カベルネなどの赤ワインも、良くあるカリフォルニアワインのような、甘く濃いものではありません。
しなやかで、喉越しに良い香高いワインです。
とても繊細でしなやかなワイン、熟成する力もあります。
そして、熟成を経て更にしなやかで、透明感のあるワインに成長します。

 フルボディ・赤
ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン92%、カベルネ・フラン2%
ラザフォードはレッドメリタージュで高級感のある味わいです。
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